Thibert Nuits-Saint-Georges “La Petite Charmotte” 2021

Bourgogne | Nuits-Saint-Georges | 100% Pinot Noir.

Årgang 2021 er ret klassisk i udtrykket med højere syre end 2020 og 2022.

Fra village marken “Petite Charmotte” lige under 1er Cru markerne Crus ‘Aux Argilats’ and ‘Les Bousselots i den nordlige del af appelationen.

Virkelig lækker rød frugt, flot balance og lang eftersmag. Flot moderne Bourgogne med løftet frugt fra helklase fermentering. Drikker rigtig godt som ung, men vil udvikle flot kompleksitet over de næste 5-7 år.

33 % af druerne fermenteres helklase. Vinen udvikles 12 måneder på brugte barriques.